凹版印刷簡稱凹印，是四大印刷方式其中的一種印刷方式。凹版印刷是一種直接的印刷方法，它將凹版凹坑中所含的油墨直接壓印到承印物上，所印畫面的濃淡層次是由凹坑的大小及深淺決定的，如果凹坑較深，則含的油墨較多，壓印后承印物上留下的墨層就較厚；相反如果凹坑較淺，則含的油墨量就較少，壓印后承印物上留下的墨層就較薄。凹版印刷的印版是由一個個與原稿圖文相對應(yīng)的凹坑與印版的表面所組成的。印刷時，油墨被充填到凹坑內(nèi)，印版表面的油墨用刮墨刀刮掉，印版與承印物之間有一定的壓力接觸，將凹坑內(nèi)的油墨轉(zhuǎn)移到承印物上，完成印刷。
凹版印刷機(jī)凹版印刷除書刊、報紙外、主要印刷包裝裝潢材料，按照凹版印刷的特點，印刷品應(yīng)達(dá)到以下的質(zhì)量要求。
單色凹版印刷品，亮、中、暗調(diào)層次分明、協(xié)調(diào)、細(xì)膩。網(wǎng)點清晰、完整。版面均勻整潔。
彩色凹版印刷品：圖象亮、中、暗調(diào)層次分明、協(xié)調(diào)、細(xì)膩。顏色自然、協(xié)調(diào)。網(wǎng)點清晰、完整，角度準(zhǔn)確。圖象輪廓清晰，套印允許誤差。
印刷品外觀：版面干凈、均勻、無明顯臟痕。圖象和文字的位置準(zhǔn)確。印刷接版色調(diào)基本一致，精細(xì)印刷品尺寸誤差不大于0.5mm，一般印刷品不大于1.0mm，正反面套印誤差不大于1.0mm。

凹版印刷機(jī)凹版印刷質(zhì)量控制
1.自動套印裝置
卷筒紙凹版印刷機(jī)上，安裝有自動套印裝置。該裝置由掃描頭、脈沖發(fā)生器、電子控制器、調(diào)節(jié)電機(jī)、套印調(diào)節(jié)輥等組成。
當(dāng)印張上的套印標(biāo)記通過掃描頭時，脈沖信號便傳送給電子控制器，如果第二色的套印標(biāo)記錯前或錯后第一色的標(biāo)記，發(fā)生脈沖的時間將參差不齊，于是電子控制器啟動調(diào)節(jié)電機(jī)，使第一色和第二色之間的套印調(diào)節(jié)輥有微量的移動，消除套印誤差。
2.靜電吸墨裝置
凹版印刷機(jī)，一般都安裝有靜電吸墨裝置。該裝置由高壓可調(diào)發(fā)生器、鋁制導(dǎo)電輥、表面導(dǎo)電、底層絕緣的特制壓印滾筒，停機(jī)自動切斷靜電與過流短路保護(hù)機(jī)構(gòu)等組成。利用靜電將印版網(wǎng)穴中的油墨吸附到承印物表面，可提高油墨轉(zhuǎn)移率20%左右，尤其是使印刷品的亮調(diào)部分的層次，得到了豐富的再現(xiàn)。